SOJA

Voir sommaire

1. 2 définitions et 1 image
2. Autres graphies
3. Prononciation (2 syllabes)
1. Rébus & Acrostiche phonémique
2. Rimes
4. Dérivés par le sens
5. Nom masculin → déclinaison
6. Définitions contenant le mot SOJA
7. Dictionnaire inversé
8. Jeux de lettres
1. Anagrammes
2. Cousins
9. Interagir avec le mot SOJA

Voir section Scrabble

0. Applications

1. 2 définitions et 1 image

SOJA

n.m.

°asie° Plante herbacée, de la famille des fabacées, originaire d'Asie, dont les graines sont riches en protéines. Taxon : Glycine max
1. Elle se mit à déballer des sachets d'algues, du poisson au soja, des gâteaux. ~ (Sawako Ariyoshi | Le Crépuscule de Shigezo | 1972)
1. graines de soja dans leur gousse
Soja vert : plante de la famille des fabacées (Synonyme : haricot mungo).
#Légume
Taxon : Vigna radiata

2. Autres graphies

soja = soya

3. Prononciation (2 syllabes)

3.1. Rébus & Acrostiche phonémique

3.2. Rimes

Rimes en JA

4. Dérivés par le sens

shôyu

5. Nom masculin → déclinaison

SOJA est un nom masculin.

Singulier	soja
Pluriel	sojas

6. Définitions contenant le mot SOJA

°EDAMAME°

n.m. végétarisme Préparation à base de fèves de soja immatures (emploi fréquent au pluriel).

#Cuisine#Japon

MISO

n.m. Pâte de soja ayant subi une fermentation.

#Cuisine#Japon

°OKARA°

n.m. Pulpe qui résulte de la fabrication du lait de soja ou du tofu.

#Cuisine

SHÔYU

n.m. Sauce de soja japonaise. #Cuisine#Japon

TEMPEH

n.m. végétarisme Aliment à base de graines de soja.

#Cuisine

#Indonésie

champ : blanc

TERIYAKI

adj. En cuisine japonaise, se dit d'un mets accompagné d'une sauce soja sucrée.

#Cuisine#Japon

TOFU

n.m. Fromage de soja : sorte de pâte blanche utilisée en cuisine asiatique (p. ex. en petits cubes dans la soupe miso) et en cuisine végétarienne. #Cuisine #Chine #Japon champ : blanc

°TSUKUDANI°

n.m. Plat à base d'aliments ayant mijoté longuement dans de la sauce soja et du sucre.

#Cuisine#Japon