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CARBO
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adj.
- Familier (Pâtes) à la carbonara.
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adj.
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GUIMAUVE
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n.f.
- « Plante de la famille des Malvacées, qui a la tige plus haute et les feuilles plus petites que les mauves ordinaires. » dixit Académie 8
- (Pâte de) guimauve : confiserie molle (originellement à base d'extrait de racine de guimauve officinale).
- figuré À la guimauve : mièvre, sirupeux.
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n.f.
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LASAGNE
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n.f.
- Pâte rectangulaire cuite au four.
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n.f.
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°SOBA°
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n.m.
- japon Gastronomie Pâtes au sarrasin.
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n.m.
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TARTINADE
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n.f.
- Québécisme Pâte à tartiner.
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n.f.
3.1. Les types de pâtes alimentaires
la nouille, le vermicelle, le cannelloni, la coquillette, le fusilli, le spaghetti, le macaroni, la linguine, la farfalle, la penne, la tagliatelle, le rigatoni, la lasagne, le ravioli, la raviole, le gnocchi, la fettuccine, la pappardelle, le tortellini, le cappelletti, le crozet, le spaetzle