-
°ALMOGROTE°
-
n.m.
- Gastronomie Préparation à base de Fromage de chèvre, de tomate, d'ail et d'huile d'olive (spécialité de la Gomera - Îles Canaries).
-
n.m.
-
°BETHMALE°
-
n.m.
- Fromage au lait de vache originaire des Pyrénées.
-
n.m.
-
CACIOCAVALLO
-
n.m.
- Italie Fromage italien.
-
n.m.
-
CAGEROTTE
-
n.f.
- « Forme d'osier pour faire égoutter les fromages. » dixit Littré
-
n.f.
-
CASCAVAL
-
n.m.
- Roumanie Fromage roumain.
-
n.m.
-
°CASÉUM°
-
n.m.
- Médecine Consistance anormale des tissus, pâteuse, de coloration blanchâtre ou jaune, parfois grisâtre, semblable à du fromage.
-
n.m.
-
CHÈVRETON
-
n.m.
- Fromage de chèvre.
-
n.m.
-
CROQUEMONSIEUR
-
n.m.
- Gastronomie Sandwich chaud composé de deux tranches de pain de mie, de jambon, de fromage rapé et éventuellement de béchamel.
-
n.m.
-
DANABLU
-
n.m.
- Danemark Fromage bleu danois au lait de vache.
-
n.m.
-
°DIACÉTYLE°
-
n.m.
- Chimie Composé organique à odeur de fromage utilisé comme additif alimentaire.
-
n.m.
-
FONTINA
-
n.f.
- Italie Fromage italien.
-
n.f.
-
GEX
-
n.m.
- Fromage du Haut-Jura (bleu doux).
-
n.m.
-
GLOUCESTER
-
n.m.
- Fromage anglais.
-
n.m.
-
GRUYÈRE
-
n.m.
- Fromage au lait de vache (le gruyère français a des trous contrairement au suisse).
-
n.m.
-
°HALLOUMI°
-
n.m.
- chypre Fromage chypriote à base de lait de chèvre et de lait de brebis.
-
n.m.
