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AROMATICIEN, ENNE
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n.
- Spécialiste du goût et de l'odorat chargé de créer ou de reproduire des arômes pour l'industrie agroalimentaire ou les cosmétiques.
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n.
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SAVEUR
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n.f.
- « Qualité qui est perçue par le sens du goût. » dixit Littré
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n.f.