CYNORHODON

Je ne suis pas facile à écrire

Le cynorhodon est le fruit de l'églantier, qui est lui-même l'origine sauvage du rosier.
On lui doit donc beaucoup de choses, dont l'existence de la méchante reine d'Alice au pays des Merveilles.

Le cynorhodon a deux usages, l'un noble, l'autre beaucoup moins.

Il est appelé "gratte-cul" car c'est dans son fruit que l'on trouve les graines velues du "poil à gratter".

Quant au fruit lui-même, il contient une quantité de vitamine C à rendre jaloux les kiwis les plus vigoureux!

Le fruit se mange après les premières gelées qui le rendent blet : c'est le cas pour de nombreux fruits sauvages comme la prunelle, l'alise (ou alize) ou la nèfle. Avant les gelées, il est trop dur pour être mangé.

Je trouve personnellement que la confiture de cynorhodon est un régal !! Par contre, ça n'a pas l'air évident à concocter puisqu'il faut filtrer le résultat d'après cuisson en raison des nombreuses graines (qui grattent).