#Légume
Les légumes
Voir aussi : légume
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Liste "dictionnaire"
AIL (pl. AILS ou AULX)
n.m. Liliacée « Espèce d'oignon d'une odeur très forte, composé de plusieurs petites gousses réunies sous une seule enveloppe. » dixit Littré - A la Saint-Thibaut, sème tes raves, arrache tes aulx. ~ (dicton | en savoir plus)
n.f. « Arroche des jardins : [Plante herbacée], dite aussi belle-dame, bonne-dame, qui se mange avec l'oseille. de la classe des angiospermes. » dixit Littré Taxon : atriplex hortensis
n.m. « Plante de la famille des Composées qui porte un légume à feuilles piquantes se recouvrant les unes les autres et dont la base charnue est comestible ainsi que le cœur. » dixit Académie 8 #Légume champ : vert
n.f. Plante potagère (de la famille des asparagacées) dont on mange les jeunes pousses. Taxon : Asparagus officinalis
- n.f. « Espèce de morelle qui porte des fruits blancs semblables à des œufs, ou de forme allongée comme les concombres, et de couleur violette, jaune ou rougeâtre. » dixit Académie 8 #Légume champ : violet
- adj.inv. …▼
n.f. « Genre de plantes herbacées à tige grimpante et à feuilles charnues que l'on mange, dans les pays orientaux, comme nos épinards. » dixit Académie 8 #Légume
n.f. cucurbitacée Cucurbitacée d'Asie orientale appelée aussi courge cireuse. Taxon : Benincasa hispida
Liste complète
- AIL
- ARROCHE DES JARDINS
- ARTICHAUT
- ASPERGE
- AUBERGINE
- AZUKI
- BASELLE
- BÉNINCASE
- BETTE
- BETTERAVE
- BLETTE
- BRÈDE
- BROCOLI
- CALEBASSE
- CAROTTE
- CÉLERI
- CHAMPIGNON
- CHICON
- CHOU KALE
- CHOU, X
- CHOUFLEUR
- CITROUILLE
- CONCOMBRE
- CORNICHON
- COURGE
- COURGETTE
- CRESSON
- CROSNE
- DAIKON
- ÉCHALOTE
- ENDIVE
- ÉPINARD
- FENOUIL
- FÈVE
- FLAGEOLET
- GIRAUMON
- GOMBO
- HARICOT
- IGNAME
- LAITUE
- LENTILLE
- LUFFA
- MÂCHE
- MAÏS
- MANIOC
- NAVET
- OGNON
- OSEILLE COMMUNE
- PANAIS
- PATATE
- PÂTISSON
- PIQUILLO
- POIREAU
- POIS
- POIVRON
- POTIMARRON
- POTIRON
- RADIS CULTIVÉ
- RAIFORT
- ROQUETTE
- RUTABAGA
- SALADE
- SALICORNE
- SALSIFIS CULTIVÉ
- SCAROLE
- SCORSONÈRE
- SOJA VERT
- TARO
- TOPINAMBOUR
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